感知节气|风景清明后,云山睥睨前
农历闰二月十五
清明时节
2023/04/05
节气
QING MING
二
十
四
节
气
“二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动,认知一年中时令、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。
感知节气,是中华世纪坛在2023年推出的全新节气栏目,调动大家通过形、声、闻、味、触五感,对二十四节气有感知,体悟精深的时令智慧。栏目集传统文化普及、非遗手工艺体验、节气打卡分享及节气福利于一身,在“四时八节”之中,写意四季流转。
一候桐始华
二候田鼠化为鴽
三候虹始见
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作者:知名音乐制作人 黄柯清
清明 · 形
二
十
四
节
气
「万物生长此时,皆清洁而明净」
每年4月5日前后,太阳黄经达15°为清明节气。清明是一年中的中的第五个节气,仲春与暮春相交之时,古人认为此时万物欣欣向荣,天气清澈,景物明晰,所以叫清明。
《淮南子·天文训》记载,春分后十五日,“斗指乙,则清明风至”。“清明风”即清爽明净之风。《岁时百问》解释说:万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。”西汉时的《历书》也说:春分后十五日,斗指乙,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。
清明既是节气又是节日。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵。同时,清明也是春耕春种的大好时机。
清明 · 声
二
十
四
节
气
「拆桐花烂漫,乍疏雨、洗清明。」
清明最早只是一种节气的名称,其变成纪念祖先的节日与寒食节有关,晋文公把寒食节的后一天定为清明节。古人诗词中有不少关于清明节的经典之作。
“
燕子来时新社,梨花落后清明。
池上碧苔三四点,叶底黄鹂一两声。
日长飞絮轻。
——宋·晏殊《破阵子·春景》节选
“
好风胧月清明夜,
碧砌红轩刺史家。
独绕回廊行复歇,
遥听弦管暗看花。
——唐·白居易《清明夜》
“
帝里重清明,人心自愁思。
车声上路合,柳色东城翠。
——唐·孟浩然《清明即事》节选
“
莫辞盏酒十分劝,
只恐风花一片红;
况是清明好天气,
不妨游衍莫忘归。
——宋·程颢《郊行即事》节选
清明 · 闻
二
十
四
节
气
「万顷雪光抽夏日,一天翠浪弄秋时——董嗣杲《麦花》」
每一种节气都对应一种花信,它是以花作为标志的花期,亦称“花信风”。清明节气的花信是“一候桐花,二候麦花,三候柳花”。
桐花是仲春开花,洁白淡紫,清丽素雅,馨香袭人。麦花是小麦的白色花朵,花期非常短。柳花一般是指柳树的白色柳絮。
清明 · 味
二
十
四
节
气
「寒食花开千树雪,清明火出万家烟。」
清明时节除了祭祖、扫墓和踏青,品尝时令美味也是一大特色,特殊时节品味独特美食,感受传统节日的气息,更多的是对先辈的缅怀。
南方自古就有吃青团的风俗习惯,青绿飘香,充满艾叶的独特香气。“馓子”为油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受人们的喜爱。
卷起各色时令蔬食的润饼,成为了闽南人清明节的一道大菜,不仅顺应春日好时节,也被赋予了节日的意义。
清明 · 触
二
十
四
节
气
「人间四月,清明雨上」
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